Decdia -

Massa nytt

Igår tillagade vi en liten koreansk buffé här hemma.

Urkass bild som inte gör det rättvisa, vi var hungriga så det fanns inte tid för ett photoshoot.

Ja, hur pass koreanskt det hela var vet vi inte då vi bara ätit

från det köket en gång tidigare (vi googlade recept)... en korean hade säkert gråtit om h*n sett det,

men det var väldigt gott och det är det viktigaste.

Ris, marinerad supermör biff, friterade grönsaker, spicy tofuwok och kimchi.

Apropå kimchi så gjorde jag egen häromdagen.

Dock var det inte den vi åt igår då min ska stå och gotta till sig (fermenteras) ett tag till.

Detta kan vara lite trixigt, men jag hoppas att det går vägen

för kimchi är jättegott och man kan ha det till nästan allt... inte bara koreansk mat.

Tänk er en kryddstark sauerkraut, ungefär så smakar det.

(jag hoppas som sagt att det blir lyckat, för jag råkade göra typ två kilo av det...)

2016-04-18 @ 05:35:00 Allmänt Permalink

Kommentarer

Postat av: Ramona

Vad gott :) Spännande med nya smaker. Jag hoppas du får en fin start på veckan.

2016-04-18 @ 06:04:54
URL: http://nouw.com/ramonaboethius

Postat av: åsa i åsele

Intressant, berätta gärna om hur Din kimchi blev.

Gjorde Du den av surkål?

Svar: Nej, men man gör den näääästan som man gör surkål (fast här har man salladskål)

Decdia

2016-04-18 @ 07:26:04
URL: http://naltanorrland.blogspot.se

Postat av: Znogge

Det ser i alla fall väldigt fint och gott ut! Spännande att se hur den bli. Låter i alla fall väldigt gott.

God morgon!

2016-04-18 @ 07:30:23
URL: http://znogge.wordpress.com/

Postat av: Hanna Karlsson

Det ser väldigt gott ut. Kul att testa något nytt.

2016-04-18 @ 07:37:20
URL: http://hannafialotta.blogg.se/

Postat av: Ami

Ni är ju helt otroliga! Ser ju ut som riktig restaurangmat :)
Och ni verkar vara lika duktiga både du och din kock!

2016-04-18 @ 09:35:05
URL: http://rendahlispanien.wordpress.com

Postat av: Sussi

Vad kul att prova på. Vi är jättedåliga på att våga göra mat som man inte är van vid. Det ni gjorde såg jättegott ut :)

2016-04-18 @ 10:23:32
URL: http://nouw.com/enkelthemma

Postat av: Ama de casa

Gud vad ni är duktiga och kreativa! Och vet du vad? Man kan fermentera fisk också - då får man den kulinariska höjdaren surströmming :-D

Gomorron!

2016-04-18 @ 14:07:39
URL: http://amacasa.wordpress.com

Postat av: åsa i åsele

svar Gulligt av Dig <3 Hur har Du tänkt? Det blir ju svårt för Dig att komma förbi OKQ8... Elin står nämligen där och säljer mellan 15 - 15.45

Svar: Hihi, jag hade kanske kunnat swischa en peng (plus peng för frimärke)? :)

Decdia

2016-04-18 @ 14:43:30
URL: http://naltanorrland.blogspot.se

Postat av: åsa i åsele

svar Har tyvärr icke swisch - vad säger Du om ett kontonr?

Maila Din adress naltabblovers@hotmail om Du är intresserad att köpa majblomma så fixar vi det :)

Svar: jag la till ett .com på din adress, hoppas att det är rätt!

Decdia

2016-04-18 @ 17:29:37
URL: http://naltanorrland.blogspot.se

Postat av: Tilda Barkselius

Men gud så gott med koreansk buffé!

2016-04-18 @ 20:14:33
URL: http://fluring.blogg.se/

Postat av: anette

Men så gott....

2016-04-18 @ 20:38:43
URL: http://anettan.blogspot.se

Postat av: moi

Koreanskt har jag aldrig ätit - tror jag!
Kimchi är säkert jättegott, vet bara inte vad det är.
Är nästan övertygad om att det fanns även "förr" men då hette det nåt annat :D

2016-04-18 @ 21:01:08
URL: http://www.moiochjag.blogg.se

Postat av: Biggeros

Wow, det var mycket kimchi. Har du något recept på det?? Jag har hört talas om koreanska kök. Det ska vara jätte gott. Ha en trevlig kväll. Kram

Svar: Jag ska slipa på ett recept om detta blir bra!

Decdia

2016-04-18 @ 21:13:47
URL: http://biggeros.blogg.se/

Postat av: Pernilla

Inte förstår jag Koeranskt heller. Stark seut....va hette det? Vad är det?
/P

Svar: sauerkraut, en tysk specialitet. :)

Decdia

2016-04-18 @ 21:51:25
URL: http://dogladyn.blogg.se

Postat av: Susjos

Maten ser verkligen supergod ut! Kimchi har jag aldrig hört talas om, men din inläggning där ser god ut. Typ inlagda grönsaker?

Svar: Inlagda syrade grönsaker.

Decdia

2016-04-18 @ 23:46:19
URL: http://susjos.blogspot.com

Postat av: Sussi

sv. Tackar.. Som tur var det bara en 1 dagars magsjuka. Ha en härlig vecka..

2016-04-19 @ 20:16:49
URL: http://nouw.com/enkelthemma

Postat av: Lena i Wales

Ser gott ut! Kimchi känner jag inte till.
2 kg, helt i min stil, ska det vara så ska det vara!!!
Ha en fin vårdag!

2016-04-20 @ 08:58:55
URL: http://lenaiwales.wordpress.com

Postat av: Veiken

Jag har sagt det förut och säger det igen! Öppna en restaurang ni två! Det skulle nog bli många stjärnor i Guide Michelin! :)

2016-04-20 @ 12:56:06
URL: http://veiken.se

Trackback