Grill

Idag hade vi tänkt sätta igång grillen om vädergudarna är på vår sida.

Arkivbild från -11, då Batman råkade ut för att grilla i ösregn och åska...

 

I år har vi satt som mål att vara mer innovativa med vad vi grillar. 

Oftast sker våra grillningar rätt så spontant och i mataffären står det stilla i huvudet.

Vilket leder till att det till 80% av gångerna blir säkra kort som tillagas, 

typ som fläskkarré till mig och hamburgare till Batman.

Visserligen är det väldigt gott, men omväxling förnöjer...

Så nu vill vi ha tips på vad ni grillar för något!

Glöm inte att berätta vilka spännande tillbehör som också serveras.

 

Övriga planer för dagen är att fortsätta börja städa...

Jag började skrubba köket igår men var aningens omotiverad,

så ja... jag pausade mer än vad jag städade och fick inte städat mer än köksskåpen,

Och pyntet är fortfarande framme...

Majs är jättegott att grilla. Tips: Det är enklare att grilla hela majskolvar än själva kornen styckevis.
:-)

Att grilla falukorv är inte heller dumt. Ger lite känsla av parisare om man fixar dom rätta tillbehören. (Rå lök, gurkmajonnäs, stark senap och vanlig ketchup).

Gomorron!

FÖRST!!! :-)

Vad jag grillar?????
Öh, gärna korv med nån god potatisröra som spännande tillbehör!
Håller tummarna för vädret, det ser bra ut just nu!

Åh, vi ska också grilla ikväll, så jag hoppas också att vädret håller sig!
Vi kör också med säkra kort. Brukar oftast bli kotlett, men ikväll blir det marinerad fläskytterfilé. Och det brukar bli saftigt och gott. Och det blir även majs - fast vi ska prova att grilla bara kornen....Ama säger ju att det inte funkar ;)

Fläskytterfile, kyckling, korv, hamburgare, "grillskivor", flintastek, ost, marshmallows...
Yes vi grillar det mesta... då vi är ute med husvagn är det antingen att grilla eller grilla som gäller :)

I går blev det fläskfilé som legat i vitlöksmarinad ett antal timmar. Till det serverades hemgjord klyftpotatis som den sista kvarten i ugnen fick sällskap av plommontomater. Hemgjord tzatziki samt sallad ingick också. I dag grillar vi kycklingfilé som kommer att serveras med pestopotatis och tzatziki. Även grillspett med kött, korv och grönsaker är supergott att grilla!

Lycka till!

Hallomi är ett måste som tillbehör. Sen är det också gott med spetskål. Halvera och smaksätt med nån grillolja, honung eller liknande.

Vi har grillat lammracks ett par gånger nu, så sjukt gott! Vi har haft potatisgratäng eller rättikagratäng till.

Jag håller tummarna för grill.....

Kycklingfilé , fläskfilé och lax brukar vara säkra kort. Tillbehören kan variera med gärna en fräsch sallad med oliver, rödlök, cocktailtomater, ruckolasallad och andra grönsaker i säsong.
Såser varieras, men om jag gör en kall variant är tzatziki alltid uppskattat. Ibland gör jag en sås av blåmögelost, gräddfil och lite majonnäs med kryddor.
Att blanda sweet chillisås med gräddfil och lite majonäs blir också bra och ta i lite örtsalt, grillkrydda och svartpeppar.
Vi grilar också gärna grönsaksspett som blir gott.
Jätteräkor är ett annat alternativ och serveras gärna med vitlöksmajonäs och kokt ris.
Håller tummarna för en lyckad grillkväll.
Här har vi + 27 och strålande sol.

Jag grillar min man i yatzy ibland. Tillbehör: Tärningar, papper och penna + ett glatt humör! :)

Vi grillar nästan alltid kött. Gärna kyckling eller fläskfilé. Vår familj vill inte gärna ha rött kött och därför blir det mest fläskkött. Jag vill bli bättre på att grilla fisk. Är typ, världelös på det.
/P