Decdia -

Vår matiga torsdag

Dagen började med att jag skördade i trädgården och extrarummet.

Vädret var fint och planen för dagen var att grilla

och till det så behövs det ju lite tillbehör...

Purjon och kronärtskockan grillade vi.

Grukan och tomaterna blev en sallad tillsammans med vattemelon, persilja, fetaost och rödlök.

Jag grävde även upp potatis som fick bli smashed potatis.

Har ni testat det? Om inte... så bara måste ni göra det!!!

Detta var första gången för oss och det var jäklar i det gott!

Man kan göra det på tusen olika sätt, men här är den varianten jag gjorde.

Tyvärr är vi inte självförsörjande riktigt än, så även mataffären fick sig ett besök.

Där stötte Batman på coola benbitar så under kvällen och natten kokades det även fond.

Kyckling- och skaldjursfond finns i frysen, men äntligen ska vi få in lite kött där med.

2015-07-17 @ 05:06:00 Allmänt Permalink

Kommentarer

Postat av: Ama de casa

Kul att ni har så mycket egenodlat nu! Fattas bara en lite ko-odling också så blir det ju perfekt :-)

Gomorron!

Svar: Och gris, får, höna. Kanske get med om vi vill ha fetaost. ;)

Decdia

2015-07-17 @ 08:33:54
URL: http://amacasa.wordpress.com

Postat av: Ama de casa

Först! :-)

Svar: Grattis!

Decdia

2015-07-17 @ 08:34:04
URL: http://amacasa.wordpress.com

Postat av: åsa i åsele

Rena bondgården... utan djur ;-) groda å spindlar räknas inte :)

Häftigt att det nu är moget,
här har jordgubbarna inte ens blivit röda,
min citronmeliss verkar ha dött... galet nog av torka ;-)

Svar: Precis, det saknas djur!

Decdia

2015-07-17 @ 08:46:56
URL: http://naltanorrland.blogspot.se

Postat av: Ami

Ni är verkligen duktiga och skulle absolut bo på landen där ni kunde ha en liten butik/matställe....Det hade blivit succé :)
De där potatisarna ska jag prova. Verkade jättegott!
Ha en fin fredag

Svar: Det hade varit så himla coolt!

Decdia

2015-07-17 @ 08:51:09
URL: http://rendahlispanien.wordpress.com

Postat av: Comsi Comsa

Fasiken så duktiga ni är, håller med ovanstående kommentar, kanske skulle ni ha ett eget ställe på landet med djur och natur att plantera i.....

Fredagskramis ♥

Svar: Det är något jag drömmer om.

Decdia

2015-07-17 @ 09:29:01
URL: http://egopyret.blogspot.com/

Postat av: Villa Freja

Coolt om man kunnat vara självförsörjande. Det åker upp på min bucket list.

Svar: Hihi, visst hade det varit underbart.

Decdia

2015-07-17 @ 09:54:33
URL: http://villa-freja.se

Postat av: Znogge

Det lät inte fel alls det där! Kronärtskockor är bland det bästa jag vet...

Svar: Så gott! Och jag gillar att pilla lite med maten. :)

Decdia

2015-07-17 @ 09:55:45
URL: http://znogge.wordpress.com/

Postat av: moi

Det blev bara bättre och bättre ju fler bilder (och text) du bjöd på. Dock blev jag inte helt förtjust i den sista så det fick bli dregel vid potatisen.

Svar: Den sista ser inte god ut men ger väääldigt god fond. :)

Decdia

2015-07-17 @ 10:13:00

Postat av: moi

Vad då inget kött?!? Om ni kommer till mig så har jag gott om den varan. Sniglar och grodlår hör väl till delikatesserna? Spetsat med kirskål!
Dags att testa!

Svar: Jag vet inte om alla grodor går att äta, alla sniglar gör inte det i alla fall.. ;)

Decdia

2015-07-17 @ 10:14:00

Postat av: Veiken

Vilken skörd ni har "skrapat" ihop. Läckert och gott som tusan. Den där potatisgrejen ska jag testa! Det låter mums!!!

Svar: Gör det, det var så gott!

Decdia

2015-07-17 @ 11:02:10
URL: http://veiken.se

Postat av: Hanneles bokparadis

åååå, så läckert!

Svar: Visst är det!

Decdia

2015-07-17 @ 11:19:50
URL: http://hannelesbibliotek.blogspot.se

Postat av: Hanneles bokparadis

Barnbarnen älskar kronärtskocka, den lästa visste redan som 1-åring hur man doppar bladen i smör och drar med tänderna. Inga barnmatsburkar där inte! 4)

Svar: På senare tid har jag geggat in mina skockar med vitlöks- och persiljesmör, lite folie nertill och sen får den stå på grillen ett bra tag. Så himla gott!

Decdia

2015-07-17 @ 11:21:55
URL: http://hannelesbibliotek.blogspot.se

Postat av: Ama de casa

Gård på landet? Inte då... Restaurang i Torrevieja is Tha Shit! :-)

Svar: Eller en gård på det spanska landet. :)

Decdia

2015-07-17 @ 11:30:24
URL: http://amacasa.wordpress.com

Postat av: Ama de casa

Grönsakerna kan ni köpa på marknaden och köttet? Tja, det går att hitta lite här och där. Enklast är dock att köpa det i affär'n :-)

Svar: Haha, det är ju inte samma grej! :)

Decdia

2015-07-17 @ 11:31:29
URL: http://amacasa.wordpress.com

Postat av: Ama de casa

sv: Inte färdig med marknaden. Gruvar mig i form... Fast när jag tittar ut från terrassen blir jag helt färdig bara av det. Oj vad med folk!
:-)

Svar: Äsch, med lite armbågar så fixar man det mesta. ;)

Decdia

2015-07-17 @ 11:36:26
URL: http://amacasa.wordpress.com

Postat av: anette

Vilken härlig skörd....

Svar: Visst är det!

Decdia

2015-07-17 @ 21:12:15
URL: http://anettan.blogspot.se

Postat av: Pernilla

Tänk om jag hade inspiration att göra åtminstone hälften av det ni gör, i matväg. Tänk så bra det skulle varit.
Fryser ni in fonden eller sparas den på annat sett?

Svar: Ja, vi fryser den. Tror inte den håller så länge i kylen.

Decdia

2015-07-18 @ 08:38:32
URL: http://dogladyn.blogg.se

Postat av: Biggeros

Så gott allt lät!! Roligt att så upp och äta sina uppskörda färska grönsaker. Härligt!!!

Svar: Det är underbart!

Decdia

2015-07-18 @ 21:46:33
URL: http://biggeros.blogg.se

Trackback