Decdia -

Batmans reinvention

När Batman drog lotten hamburgertallrik så trodde jag

att han skulle bli glad då han ju älskar sån mat.

Men nej... denna lotten var hans hatobjekt.

(vilket jag trodde den asiatiska rätten skulle vara)

Eller hatobjekt och hatobjekt, snarare värsta möjliga av alternativen

då han påstod att han inte hade en enda vision om hur den skulle göras om.

Oxinnanlår som Batman gjort till färs, med dijonsenap och ättiksgurka.
Pommes av panerad blomkålspuré, "mousse" med västerbottensost,

en helt klar gelé av tomat, hemmabakat bröd med bbq-sås i sig,

sallad, reduktion av rödvinssås samt hamburgerdressing.

Jag tycker han lyckades bra! Svårt bara att fånga det hela på bild...

Jag är inte så glad i stekt färs, men denna hemmagjorda var en helt annan grej.

Sen blomkålspommes... mmmm. Och brödet, gah!

2015-01-10 @ 05:03:00 Allmänt Permalink

Kommentarer

Postat av: Camilla

Låter gudomligt gott :D Spännande med blomkålspommes måste jag säg!

Svar: Sååå gott!

Decdia

2015-01-10 @ 07:07:45
URL: http://radhuslivet.blogg.se

Postat av: Moi

Oj, oj! :)
Kommer det nånsin att bli nåt besök på nån hamburgerkedja efter det här?

Svar: Gärna inte. :)

Decdia

2015-01-10 @ 09:18:53
URL: http://www.moiochjag.blogg.se

Postat av: Villa Freja

Om det där är hans hatobjekt skulle jag vilja se hans top of the top drömobjekt!

Svar: Han tyckte denna var svår att göra om, men han fick till det!

Decdia

2015-01-10 @ 09:49:38
URL: http://villa-freja.se

Postat av: Ama de casa

Lät grymt gott! Ska bli intressant att se vad han gör när det inte är ett hatobjekt... ;-)

Svar: Vi får se vad han råkar ut för härnäst. ;)

Decdia

2015-01-10 @ 10:08:03
URL: http://amacasa.wordpress.com

Postat av: Ami

Vad gott!! Och blomkålspommes lät väldigt intressant :)
Förlåt att det kom lite dregel på din skärm!

Svar: Hihi, de var riktigt goda! Men tydligen, enligt kocken, lite svåra att fritera då de var ganska lösa.

Decdia

2015-01-10 @ 10:42:17
URL: http://rendahlispanien.wordpress.com

Postat av: G I N A ~

Men mums! :D

2015-01-10 @ 10:58:28
URL: http://kissen.se

Postat av: Znogge

Det lyckades han verkligen bra med tycker jag. Fast sedan min LCHF-period tål jag knappt se blomkål längre...

Ha en bra lördag!

Svar: Det kan jag förstå, men det är himla gott!

Decdia

2015-01-10 @ 11:37:43
URL: http://znogge.wordpress.com/

Postat av: Jessica Högberg

Oj oj oj... när får man komma??

Svar: Maten är slut! :)

Decdia

2015-01-10 @ 12:18:11
URL: http://lchftrollet.blogg.se/

Postat av: marie

Det såg väldigt gott ut! Och blomkållspommes lät spännande och smaskigt. Hur gör man såna?
Här blir det stek i legryta idag som mannen ska laga. Själv går jag i ide. Snön vräker ner och jag tror inte jag kikar fram igen innan solen värmer.
Vill ha V ÅR NUUU! !!!

Svar: Gör en blomkålspuré, men gärna så "torr" som möjligt. Spritsa ut den till pinnar och frys, sen gör en dubbelpanering med panko, frys igen och fritera sen.

Decdia

2015-01-10 @ 16:15:48
URL: http://minatankarochord.wordpress.com

Postat av: anette

Det var den lyxigaste hamburgertallrik jag någonsin sett.....

Svar: Hihi, det var lite meningen. :)

Decdia

2015-01-10 @ 18:41:13
URL: http://anettan.blogspot.se

Postat av: marie

Pank vet jag vad det är.... men panko? ???

Svar: Ett japanskt ströbröd kan man säga, de flesta affärerna har det.

Decdia

2015-01-10 @ 19:50:51
URL: http://minatankarochord.wordpress.com

Postat av: Pernilla

Undrar om du vet hur bra du har det? Här i vårt hus finns ingen som lagar lyxig mat om inte jag gör det. Men det vill jag inte. Eller kan, inte.
/P

Svar: Batman gillar att laga fräsig mat, men han jobbar ju även med det så han är tyvärr lite trött på det när han kommer hem (precis som jag är trött på att tvätta, städa, torka rumpor och liknande). Men han har långledigt nu så jag mjölkar det. :)

Decdia

2015-01-10 @ 22:28:41
URL: http://dogladyn.blogg.se

Postat av: Mita

Jisses vilken läcker hamburgertallrik, man blir otroligt nyfiken på hur den smakar, toppengott helt säkert.
Kramar**

Svar: Det var gott! Och jag är inte så förtjust i vanliga hamburgare så detta är ett bra betyg!

Decdia

2015-01-10 @ 23:33:53
URL: http://mitasliv.blogg.se

Trackback