Decdia -

Mattrenden

Inte nog med att jag sydde på min

tröja/linne/kökshandduk (<-- om det går väldigt fel) igår,

jag stod vid spisen nästan hela dagen med!

Tack för det Afrodite... ;)

Senaste trendmaten, pulled pork med surdegsbullar.

Jag tyckte det var riktigt gott - Batman tokälskade det!

Det finns lika många recept på pulled pork som det finns tillagare

men jag körde med ca 1kg fläskkarré, 500g rökig bbq-sås,

två lökar, ett gäng vitlöksklyftor, en massa paprikakrydda,

salt, peppar och typ 2 dl kalvfond (lite utspädd med vatten).

Sen in i ugnen på 125 grader i en gjutjärnsgryta med lock i minst 5h.

Sen är det bara att dra isär det, hälla på av såsen och servera!

Jag körde med typ "tacostillbehör" till, men googla alternativ.

Och nej, det ser inte gott ut... men låt er inte luras!

2013-04-09 @ 05:12:00 Allmänt Permalink

Kommentarer

Postat av: Znogge

Ska helt klart testas här ned! Frågan är bara om min gryta med glaslock klarar ugnen...

God morgon!

2013-04-09 @ 06:34:01
URL: http://znogge.wordpress.com/

Postat av: Husfrun

Var det inte det som MatTina skulle laga hos Andreas Carlsson? Tror jag att jag såg på reklamen inför programmet... :)

2013-04-09 @ 07:02:45
URL: http://villafreja.blogspot.com

Postat av: moi

Okej, jag ångrar mig! Halv åtta hos er i kväll??
God morgon!

Svar: Där är visserligen lite rester men jag tror inte det räcker till oss alla. :)

Decdia

2013-04-09 @ 07:18:29
URL: http://www.moiochjag.blogg.se

Postat av: Hörni!

Det verkar så himla gott! Men smakar det mycket rökigt? Det kan jag ha svårt för ibland.

Godmorgon! :)

Svar: Nej, det smakade inte jätterökigt. Man kan ju anpassa det efter vilken bbq-sås som man använder, minska på paprikan och ta nåt annat istället. :)

Decdia

2013-04-09 @ 08:09:50
URL: http://horni.blogg.se/

Postat av: Malin

Det ser fantastiskt gott ut, tycker jag. :)

Svar: Men vad bra! :)

Decdia

2013-04-09 @ 08:53:44
URL: http://dahlian.blogg.se

Postat av: Ama de casa

Jag kanske ska ha en vadslagning med dig? ;-)

(Jag vill se kökshandduken! :-D )

Gomorron!

Svar: Än så länge är det en tröja, men vill det sig riktigt illa kommer det bli världens största kökshandduk. :) Mamma blev erbjuden middag igår men dissade det för att det såg äckligt ut... Knäppgök!

Decdia

2013-04-09 @ 09:04:41
URL: http://amacasa.wordpress.com/

Postat av: Kajsa

Mums! Det ser jättegott ut.

Svar: Det var jättegott dessutom! :) Det är det nya tacos. Hehe.

Decdia

2013-04-09 @ 09:39:10

Postat av: ThaChef

Ser gott ut! =)

Svar: Mmmm!

Decdia

2013-04-09 @ 10:04:10
URL: http://thaonlychef.blogg.se/

Postat av: Ida

Det låter väldigt spännande faktiskt. Är dock inget jag kommer laga till mig själv, då sambon är kräsen på mat. Men får jag besök kanske det vore nått att testa. :)

SV: Ja det är ganska vanligt att man blir sugen i samband med lingonveckan. Det är även då man är som svagast tycker jag. :p

2013-04-09 @ 11:29:22
URL: http://lilla-pys.bloggplatsen.se

Postat av: aliengirl- art is my life

Det såg jättegott ut. :D
Jag kan tyvärr inte laga mat! :)

2013-04-09 @ 11:46:05
URL: http://aliengirllouise.blogg.se

Postat av: moi

Mat ser sällan "äckligt" ut och gjorde inte det här heller. Det kan se "mindre smakligt"ut - möjligen.!

Svar: Haha... det är bara ett finare sätt för att uttrycka samma sak! :)

Decdia

2013-04-09 @ 12:32:38
URL: http://www.moiochjag.blogg.se

Postat av: Angela

Det såg riktigt gott ut =) Måste prova det snart!

Svar: Gör det!!

Decdia

2013-04-09 @ 12:48:35
URL: http://angelasand.blogg.se

Postat av: Ingrid

Såg med det där och har tänkt testa. Kul att se att fler föll för receptet

2013-04-09 @ 13:05:41
URL: http://farmoringrids.blogg.se

Postat av: Mita

Vad huslig du är,pyssla i köket en hel dag nästan.Men resultatet ser ju otroligt gott ut. Är köttet så mört att det faller isär,det gillar jag. Med goda tillbehör helt klart värt att provas...**
Det ska bli spännande och se vad du får ut av ditt "tygstycke"..*l*..
Kramiz♥

2013-04-09 @ 13:44:30
URL: http://mitasguldkorn.blogspot.com

Postat av: Anette

Jag tycker det låter supergott......(det ser faktiskt gott ut med)

2013-04-09 @ 15:26:35
URL: http://anettan.blogspot.se

Postat av: Bella

Gjorde det för nån nånad sedan när vi hade gäster, jäkligt gott men som sagt man ska ha tid att göra det. Ingen mat man gör halv sex när man kommit hem från jobbet precis... ;) mmmm, nu blev ja sugen på detta bara för det...slurp.

Svar: Hihi! Nej det är verkligen ingen snabbmat men som tur vad sköter den sig själv rätt så mycket! :) Vad hade ni till ert?

Decdia

2013-04-09 @ 20:12:38

Trackback