Decdia -

Hårt hållen

Hösten är pysslets högsäsong.

Idag har jag satt en surdeg som nu ska gotta till sig.

Jag testade att göra en för nåt år sedan men resultatet blev

inte lyckat vid första försöket, sen fixade Batman ett som blev bra.

Men efter att ha läst att det är ganska vanligt att den inte vill bli sur,

så är jag redo att ge det hela ett nytt försök

-även om risken finns att det skiter sig.

Häromdagen åt jag ett jättegott surdegsbröd

så jag hoppas att det till helgen kan bli nåt sånt.

Hårda förhållningsregler...

2012-10-31 @ 16:22:02 Allmänt Permalink

Kommentarer

Postat av: Ama de casa

FÖRST!!!

2012-10-31 @ 16:42:14
URL: http://amacasa.wordpress.com/

Postat av: Ama de casa

Oj, vilket projekt... Jag blir alldeles matt. Bakning är inte det bästa sättet att få mig lugn, om man så säger.
Lycka till!

2012-10-31 @ 16:43:47
URL: http://amacasa.wordpress.com/

Postat av: Ama de casa

sv: ♫ ♫♪♪ De e inte lätt att va ödmjuk, för den som är felfri som jag ♫ ♫♪♪
:-D

2012-10-31 @ 16:53:16
URL: http://amacasa.wordpress.com/

Postat av: Husfrun

Hade aldrig orkat ;)
Sv. Det är i dag som halloween är, så kidsen ska snart ut och skrämmas.

2012-10-31 @ 17:02:20
URL: http://villafreja.blogspot.com

Postat av: ♥ Carina ♥

Det verkar spännande med surdeg. Jag har aldrig testat men måste nog prova på det nån gång :)
Lycka till med din deg!

2012-10-31 @ 17:03:05
URL: http://cinacarina.blogspot.com

Postat av: Ma

Hoppas Du lyckas med surdegen. Skall bli intressant att få vet hur det gick...

2012-10-31 @ 18:35:34
URL: http://berattelserochtankar.blogg.se

Postat av: moi

Om du vill ha den sur "the easy way" kan du låta den stå hemma hos mig över natten ... ;)

Svar: Problemet är att den vill ha 22-25 grader, det har inte vi... 21 max. Hoppas kylen ger lite värme.

Decdia

2012-10-31 @ 19:06:40

Postat av: Hörni!

Vad kul, hoppas det går bra den här gången då. Surdegsbröd är jättegott!

2012-10-31 @ 20:25:15
URL: http://horni.blogg.se/

Postat av: Mallan

Lättförståeliga förhållningsregler! Det blir nog bra det där :-)

2012-10-31 @ 21:00:21
URL: http://onapinkpalehorse.blogspot.se

Postat av: Ama de casa

sv: Rusta... När kan jag komma? :-D

2012-10-31 @ 21:58:22
URL: http://amacasa.wordpress.com/

Postat av: Susanne P

Så gott med surdeg. Men om jag inte missminner mej finns der surdegskultur i pulverform som man tillsätter och man lyckas alltid med det.
Men det är kanske som att fuska lite? ;)

Sv. du kan ditt norrlandsväder du! Nu är snön borta... :(
Kram

2012-10-31 @ 23:01:12
URL: http://www.susannep.blogspot.se

Postat av: Jenny

Lycka till lilla suris!

Svar: Håll tummarna!

Decdia

2012-11-01 @ 07:21:22

Trackback