The sky is the limit

Vi "råkade" trilla över lite märgben igår
och genast satte vi igång med ännu ett fondkok.
Det var verkligen på tiden för frysen har varit tom på köttfond under en lång tid nu.
Jag tycker att vi/Batman skulle starta ett fondkokningsföretag.
Batman älskar ju att koka fond
och dessutom så är det väääldigt trendigt att dricka buljonger nu.
Men det är typ omöjligt att få tag på kvalitetsfond i vanliga affärer,
vi har inte sett någon här nere i alla fall.
De vanliga fonderna som säljs innehåller helt galet mycket salt
och därför är man väldigt begränsad i vad man kan göra med dem.
"The sky is the limit", med svenskt uttal på sky skulle företaget heta... coolt va!?
 
Först fondaffärer på deltid -vilket leder till en liten gård där vi har en butik
med våra egna varor och slutligen kanske även en jäkligt bra restaurang på gården.
Kommentarer
Postat av: Znogge

Håller med till 100%! Fonder som finns att köpa i butik smakar bara salt och tillför inte mycket av arom i en rätt så jag är väldigt försiktig när jag använder dem. Nästan så att en vanlig tärning mörk buljong är bättre... Men så långt som till att koka egen kommer jag nog aldrig att komma!

2016-02-12 @ 06:53:51
URL: http://znogge.wordpress.com/
Postat av: moi

Bara tre ynka märgben kvar till mig! Er framfart syntes tydligt i affären.
Jag lät "mina" tre ligga kvar i disken för ni lär ha buljong nu till både er själv och en och annan annan... :)

Svar: Då hade de ändå fyllt på med ett, hehe.
Decdia

2016-02-12 @ 07:25:13
URL: http://www.moiochjag.blogg.se
Postat av: Pernilla

Men hur ska den säljas? Flaska med konserveringsmedel? Eller kan man komma runt det på något vis? Jag fryser ju också ner och det är perfekt men går det att sälja fryst. Folk är väldigt bekväma och vill ju ha flytande eller tablett, tror jag i alla fall?
Idéen är bra. Produkten kanske kan säljas till någon som kan sälja den? Som första steg?
/P

Svar: Nu är detta bara väldigt lösa tankar, men kanske sälja "färskt" till mataffärer... såna som har manuell chark. Sen har vi en matmarknad i stan varje lördag (där man även får lov att låna restaurangköket) som man hade kunnat sälja på...
Decdia

2016-02-12 @ 07:58:29
URL: http://dogladyn.blogg.se
Postat av: åsa i åseleå

En bra ide. Koka egen fond gör jag icke.

2016-02-12 @ 08:13:09
URL: http://naltanorrland.blogspot.se
Postat av: Malin

Låter som en jättebra idé, kör på! Och så får ni ju jobba tillsammans (förutsatt att du har tänkt byta riktning i karriären) Supermysigt ju!

2016-02-12 @ 09:07:52
URL: http://dahlian.blogg.se
Postat av: Ama de casa

En himla bra affärsidé! :-)

Hmm... Kanske Gudrun Schyman skulle kunna ställa upp i reklamen? Eller kanske inte just hon... ;-)

Gomorron!

2016-02-12 @ 09:22:56
URL: http://amacasa.wordpress.com
Postat av: Ami

Ja, äntligen begriper ni att ni ska öppna restaurang :D
Ni är så duktiga på att laga mat och fixa!

2016-02-12 @ 09:56:24
URL: http://rendahlispanien.wordpress.com
Postat av: Ama de casa

sv: Rizwan åkte ur mästerkocken.
Haha! Jag var tvungen att googla för jag mindes inte heller (men jag har inte så mycket annat för mig, så jag har tid...). Tittar även på Masterchef USA (nån gammal omgång?) som går på 8:an alla vardagar. Blandar ihop... :-)

Svar: Tackar! Jag tittar på lite av allt, men speciellt den australiensiska.
Decdia

2016-02-12 @ 10:39:56
URL: http://amacasa.wordpress.com
Postat av: Comsi Comsa


Det var en himla många märgben, har ni hittat namn på restaurangen? :)))

Kramen ♥

2016-02-12 @ 11:32:57
URL: http://egopyret.blogspot.com/
Postat av: Ama de casa

sv: Jo, jag blev utkörd innan helgen även här... ;-)
Haha, nejdå. Visserligen är jag hemma igen, men jag måste säga att jag kände mig på gränsen till fånigt frisk redan igår för att ligga där och uppta en sjukhussäng. En natt hade räckt, kan jag tycka. Men jag fick en bonus, kanske? Stamgäster brukar ju få extranätter :-)

2016-02-12 @ 18:12:59
URL: http://amacasa.wordpress.com
Postat av: moi

Då var det kanske inte märgben jag tittade på ... :o

2016-02-12 @ 21:33:15
URL: http://www.moiochjag.blogg.se
Postat av: Veiken

Go for it! Jag tror att ni är perfekta för projekt Egen gård med inbyggd restaurang!" :)

2016-02-13 @ 01:54:14
URL: http://www.veiken.se/
Postat av: Lena i Wales

Bra ordlek! Hittade den inte direkt.
Lycka till! Ha en trevlig weekend!

2016-02-13 @ 10:43:47
URL: http://lenaiwales.wordpress.com
Postat av: Ditte

Jag blev extra förtjust i de sista meningarna! Perfekt" Och kanske kunde det även få finna ett "bed and breakfast" eller "gästgiveriavdelning" med övernattning.
TRor ni är helt rätt...
I Stockholm har jag hört att butik och restaurangen Urban Deli ska ha fond som är ok. Men den är ju inte som er...Kanske et hyfsat alternativ till att koka egen.
Kanske kan ni sälja via nätet? Jag beställer gärna.

2016-02-13 @ 23:49:48
URL: http://akker.blogg.se
Postat av: Ama de casa

Ha en fin alla hjärtans dag! :-)

Kram och gomorron!

2016-02-14 @ 08:49:22
URL: http://amacasa.wordpress.com
Postat av: Ama de casa

sv: Vi har haft väldigt varmt för årstiden nu. Anders skippar till och med mössan på morgonpromenaderna. Tufft - imorse var det 17,5 grader när han gick ut innan halv åtta. Modig man... :-)
Men det lär vara kallare väder på ingång...

Svar: Haha, jag har inte ens mössa och vantar här... vid -1 känns det liksom inte lönt. :)
Decdia

2016-02-14 @ 10:25:54
URL: http://amacasa.wordpress.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?
E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0