Julmaten

Köket som gör maten till jobb har skickat ut en förfrågan,

de vill veta vilken mat som är ett "julmåste" för våra gamla

så att de kan anpassa sin meny kring julen efter det.

Jag tycker att det är ett jättebra initiativ av dem, julen betyder mycket för många!

Men det fick mig att börja fundera lite...

Precis som det finns lika många köttbullsrecept som köttbullstillagare 

så finns det ju antagligen lika många måsten på ett julbord som det finns julfirare.

 (sen är där en massa lokala traditioner osv osv...)

 

Batman och jag har väl de klassiska grejerna på bordet i våra släkter:

sillgrejs samt annat fiskrelat (har dålig koll), skinka, köttbullar, prinskorv,

bröd, potatis, ostar, kålsaker, ägg, revben, kallskuret, gröt och gottebord.

Om man ser till udda saker som våra familjers julbord har så är det väl:

chokladpudding, franska ostar, ål, rödkål, kex, salt sill och gräddfil.

(skitsvårt att säga vad som är udda, jag bara gissar... alla familjer har sina grejer som sagt)

 Personligen har jag inga som helst julmåsten... bara att där helst

ska finnas nån bukfylla då det är jobbigt att vara hungrig från kl tolv till kl längre fram.

Men om jag ska välja nåt av de "halvtraditionella" sakerna som serveras så är det:

gräddfil, lök, ägg, bireost (och andra ostar), kex, ett revben, bröd och leverpastej.

 

Vilket är ditt julmåste eller lite udda grej som serveras i er familj?

Jag orkade inte leta upp nån helt passande arkivbild, 

så jag tog helt enkelt en som jag tyckte var lite smårolig...

haha roligt citat!

Detta med julmat är väldigt kluvet för mig,
min julfobi ger ju mig ångest,
men olika sorters lax, janssons frestelse och sill hör alltid till vårt julbord här hemma,
Julskinka är ju ett måste :)

Gorgonzola inbakad oxfile, lillejulafton.

Måste på julbordet ... ägghalvor, någon god köttrik korv, gravad lax, sill och "randigt", en norrländsk tradition.

Jag är ju som Grinchen, gillar inte julen :) Men vi brukar alltid gå ut och äta julbord ett par gånger innan jul, men på själva julafton kan jag äta vad som helst :)
Jag vet, jag är jättetråkig!!

Jag måste ha norsk fårfiol.... =)

Solig kram ♥

Lite märkligt var det när vi firade jul i Kalmar häromåret och det fanns kroppkakor på julbordet. Märkligt - men jättegott! :-)

Hos oss serveras karelska piroger med äggsmör och julskinka. Det är mitt måste! Det bästa jag vet.

Några måsten har jag inte inför jul. Är inte särskilt intresserad av julen och i sverige är det ju oftast inte så speciellt med maten till jul för den äts ju egentligen hela året. Ja, kansk einte lutfisken då, men det andra.
Skinka tycker jag är trevligt, köttbullar, goda ostar och Jansson. Men sedan vill jag gärna också ha färsk hummer....
Men detta kan jag ju äta året runt.

Skinka och rödkål ska man ha till jul,
om man nu firar jul hemma. Bortbjuden i USA
får man alltid kalkon och sweetpotatoes plus
cranberry sauce, som jag tror är nåt liknande
tranbärssylt. Pajer till efterrätt - äppel,
pumpkin, mince (en äckligt söt paj).

För mej är julen en långdans (slängrumpa) plus "Kom Julia vi gå med stora träskor på.." och "Vi äro musikanter...", en dans jag lärt många av mina unga amerikanska grannar.

Skinka och rödkål ska man ha till jul,
om man nu firar jul hemma. Bortbjuden i USA
får man alltid kalkon och sweetpotatoes plus
cranberry sauce, som jag tror är nåt liknande
tranbärssylt. Pajer till efterrätt - äppel,
pumpkin, mince (en äckligt söt paj).

För mej är julen en långdans (slängrumpa) plus "Kom Julia vi gå med stora träskor på.." och "Vi äro musikanter...", en dans jag lärt många av mina unga amerikanska grannar.

Vi har ett sparsamt julbord. Sill, skinka, potatis, köttbullar, prinskorv, rödbetssallad. Maken äter äggen själv och jag vill ha colslaw.
/P

det enda jag gillar med julen är ...... Ja julen som sådan kan jag vara helt utan. Förra året skulle jag fira med en kompis - sambon var iväg på familjetillställning som jag inte orkade vara med på - men jag blev sjuk och firade själv. Det var lite tråkigt även om jag och kompisen hade sällskap via Skype. Sambon hade inget behov av att prata eller se mig.
Jul för mig är Kalles Jul och risgrynsgröt - eller det ännu smarrigare Ris a la Malta. Och att umgås med vänner - i begränsat antal.