.... på en spik

Batman pysslar ganska ofta med att koka fonder.

Ett superbra sätt att ta tillvara på mat.

 

Man har lite halvt oätliga köttdelar över från nån

tidigare hemmastyckning eller köper goa ben i affären billigt.

Sen slänger man i grönsaker som man hittar i kyl, frys och trädgård.

Skummar och låter koka i några timmar.

Silar och låter det sen reducera ner kraftigt.

Tada!

Fond som är hundra gånger godare än köpevarianten.

Örter från trädgården, nån dassig svamp, olika lökar, några rotgrönsaker

och delar av kyckling som vi fått över från andra matprojekt.

Otroligt vad pyssliga ni är, stickar, lagar mat och fixar...Men visst blir det godare när det är gjort från grunden :)

SÅ gör proffsen har jag hört! ;)

Bra mycket nyttigare också, inga e-ämnen eller glutamat där inte.

Godmorgon! :)

Åh! Dina odlingar kom sig snabbt! Är det jordärtsKOCKOR med också? ;-)

Gomorron!

Nu vart det feeel. JordärtSKOCKOR, skulle det vara.
:-)

sv: En selfie med mobilkameran? Haha! Det var ju en sån jag nästan tog när vi var uppe på Santa Barbara om du minns? Höll telefonen åt fel håll när dom där grabbarna ville att jag skulle fota dom med deras telefon... ;-)

Det kan jag verkligen förstå att det är. Men hur förvarar ni fonden sen?

Han är så klok din egen Batman......

Och vad använder man sen fonden till? :)

Oh, ni är verkligen super när det gäller mat! Allt från grunden. Det är ju "bara" att frysa in den fond som inte går åt och plocka fram vid ett senare tillfälle.....