Decdia -

Nǐ hǎo Xièxiè

Igår testade jag för första gången att göra dumplings.

Jag har inte ens käkat såna på restaurang tidigare

men var trots det sugen på dem... senaste innegrejen liksom.

Mitt intryck är att man kan hiva vad som helst i dem, bara man har

ingefära, vitlök, chili, sesamolja, fisksås, ljussoja och risvinsvinäger.

Men lyssna inte på mig, jag vet inte hur det "ska" smaka...

Tre olika dipsåser, risbollar med sesam, nudlar med kål,

picklade grönsaker -kinastil och vårrullar som jag inte var nöjd med.

Degen till dumplingens är superlätt, blanda mjöl och vatten...

Ps, undrar ni över rubriken så är det de två kinesiska ord

jag lärde mig under trippen dit... hej och tack.

2014-01-28 @ 05:06:00 Allmänt Permalink

Kommentarer

Postat av: Znogge

Om jag inte missminner så åt vi det i Prag av alla ställen. Är inte helt säker på att det blir en repris...

God morgon!

Svar: Eftersom man kan stoppa nästan vad som helst i dem så varierar säkert smakerna stort!

Decdia

2014-01-28 @ 05:57:59
URL: http://znogge.wordpress.com/

Postat av: Jessica Högberg

Som betyder??
Dumplings är ganska gott=))

Svar: Hej och tack betyder de ju! :)

Decdia

2014-01-28 @ 07:39:02
URL: http://lchftrollet.blogg.se/

Postat av: moi

Öööh redan vid rubriken började jag känna mig "lost"...

Svar: Äsch, förklaring kom ju!

Decdia

2014-01-28 @ 08:09:31
URL: http://www.moiochjag.blogg.se

Postat av: ♥ Carina ♥

Tur att du förklarade rubriken. Tänkte att det var nåt fel på min dator ;)
Mitt intryck är att det där verkar krångligt. Mycket lättsammare att äta på restaurang :D
Kram och god morgon!

Svar: Nu hade jag en "massa" tillbehör så det blev en del jobb. Men själva dumplingens var inte så svåra som jag trott.

Decdia

2014-01-28 @ 08:49:50
URL: http://cinacarina.blogspot.com

Postat av: Ama de casa

Jösses vad det såg proffsigt ut - impad!!!

Gomorron! :-)

Svar: Tackar tackar!

Decdia

2014-01-28 @ 09:40:38
URL: http://amacasa.wordpress.com

Postat av: Ami

Men jag blir lika imponerad varje gång du lägger ut mat och pysselbilder....Varför fick inte jag lite av det där? :)
Har du varit i Kina?

Svar: Tackar! Hela släkten på mammas sida var iväg dit när några släktingar fyllde 50 och 75. Roligt!

Decdia

2014-01-28 @ 10:35:55
URL: http://rendahlispanien.wordpress.com/

Postat av: moi

Ibland tycker jag att du bryter lite på kinesiska så du snappade nog upp en hel del under din vistelse....

Svar: Jag får fråga Batman om jag snackar kinesiska i sömnen. ;)

Decdia

2014-01-28 @ 11:04:12
URL: http://www.moiochjag.blogg.se

Postat av: Ama de casa

sv: Haha! Jag gillar din skaldekonst, du blåa och fina :-)

Svar: Jag har själv kommit på den. ;)

Decdia

2014-01-28 @ 11:51:05
URL: http://amacasa.wordpress.com

Postat av: Villa Freja

Två ord som betyder dumpling och dumpling ;)?
Själv vet jag inte ens vad denna innegrej är för något.

Svar: Hej och tack! :)

Decdia

2014-01-28 @ 11:57:09
URL: http://villa-freja.se

Postat av: Angela

Det ser väldigt gott ut =) Nästa gång så vill jag gärna ha en inbjudan =) hihi

Svar: Tackar! Du bor ju en bit bort så det är kanske lättast att du testar själv? :)

Decdia

2014-01-28 @ 13:08:10
URL: http://angelasand.blogg.se

Postat av: ♥ Carina ♥

Sv: Du får dela underslafen med Ama. Hon har också paxat den :)

Svar: Meh, nä! Den med störts häck får bredaste sängen! Alltså jag. Ama kan få sova på överslafen, om hon inte snarkar... då får hon sova på gräsmattan. ;)

Decdia

2014-01-28 @ 14:00:05
URL: http://cinacarina.blogspot.com

Postat av: Mita

Herregud så pysslig du är, jag skulle aldrig ha tålamod med sånt där. Gör jag köttbullar tex, så blir det stora rejäla,och på slutet är dom "bauta" stora. Bättre att göra köttfärslimpa,
Dumplings, det låter som nånting man dumpar, är det gott verkligen??
Kramar♥

Svar: Haha! Sånt här pilleri kan jag gilla! Men själva dumplingens gick faktiskt snabbare att göra än vad jag trodde.

Decdia

2014-01-28 @ 14:08:42
URL: http://mitasplace.blogg.se

Postat av: moi

Kallar du det förklaring??
Man känner sig ju bara dum(plare)....

Svar: Vad vill du ha förklaring på? Dumplings? Deg, fyllning, ångkokning. :)

Decdia

2014-01-28 @ 14:24:24
URL: http://www.moiochjag.blogg.se

Postat av: moi

Det måste ju vara så att den som är först får välja bädd först, eller hur?
Och vem var först att boka hos Carina? Va? VA???

Svar: Då tar jag storstugan och dubbelsängen....

Decdia

2014-01-28 @ 14:33:56
URL: http://www.moiochjag.blogg.se

Postat av: Ami

Töar det? Det låter härligt...Jag avskyr detta vädret.
Har Katten blivit bästa restaurangen? Jag måste ju också säga Hurra Hurra då, eftersom Frida jobbar där och Batman också, vad jag har förstått? Men Max är ju kock på "Cardan" så jag måste ju hålla det lite högt också ;)Haha! Men Katten är ett jättefint ställe. Nu var det ett tag sen vi var där, men det är mysigt att gå ut och äta. Men du har ju en blivande kock på hemmaplan :)

Svar: Haha, då förstår jag att dina sympatier ligger mest hos Cardan. ;) Det var nån omröstning som folk skulle skicka sms till. Batman jobbar bara på Katten ibland, pluggar ju till kock.

Decdia

2014-01-28 @ 14:50:55
URL: http://rendahlispanien.wordpress.com/

Postat av: lindall

gott

Svar: Jättegott!

Decdia

2014-01-28 @ 15:46:36
URL: http://www.nattstad.se/Lindalinnros

Postat av: Ama de casa

Du hade inte specificerat dig, Moi.
Och Diana - jag var FÖRST att paxa underslafen. Lix!
Underslafen är MIN. Bara MIN!
:-)

Svar: Ego Ama! Men då paxar jag storstugan och dubbelsängen där!

Decdia

2014-01-28 @ 15:58:36
URL: http://amacasa.wordpress.com

Postat av: Hörni!

Ser jättegott ut. Och jobbigt avancerat att göra.

Svar: Dumplingens var faktiskt inte så svåra!

Decdia

2014-01-29 @ 09:49:15
URL: http://horni.blogg.se/

Postat av: Jessica Högberg

Ah... ;)

Svar: :)

Decdia

2014-01-29 @ 11:29:40
URL: http://lchftrollet.blogg.se/

Postat av: Miss Juni

Var det gott då??
De gjorde ju dumplings i senaste Mästerkocken.

Svar: Vilka härmisar! Ja, det var gott. Men fyllningen i de jag gjorde smakade rätt lika. :)

Decdia

2014-01-30 @ 21:42:35
URL: http://www.metrobloggen.se/MissJuni

Trackback