Decdia -

Gamigt gott

Igår, som några av er kan ha sett på instagram,

så fick jag till något som nog kan gå till historien

som världens godaste bechamelsås.

Alltså, jösses... den var gamigt god!

Lite riven muskotnöt och typ en halv riven vitlöksklyfta

är den numera ohemliga hemligheten bakom det.

Rotsaksgratängen innan tillagningen i ugn,

kassler ingår och några dl ost tillkom på toppen... ;)

Jag och dessa såser, vetemjölsredningar, har inte varit vänner innan.

Det har bränt fast och oftast smakat typ ingenting,

förutom den där härliga brända smaken då.

Men igår... frågan är om det var en one hit wonder.

Då jag tröttnat på standardgrejerna så försöker

jag nu att variera vardagsmaten lite,

smarriga, billiga och snabblagade tips är välkomna!

2013-09-04 @ 16:29:00 Allmänt Permalink

Kommentarer

Postat av: Ama de casa

Först!!!

Svar: Grattis!

Decdia

2013-09-04 @ 16:35:50
URL: http://amacasa.wordpress.com/

Postat av: Ama de casa

Äntligen börjar ditt språk förbättras. Ohemliga - bra rikssvenska! He in några he också så blir kan man kanske läsa bloggen utan det där lexikonet ;-)

(Undrar varför jag får rödkrull under både ohemliga och he? Måste ha fått in nån sorts skånsk rättstavning... ;-) )

Svar: Haha! Jag är smittade av alla norrländska bekantskaper! ;) Lix!

Decdia

2013-09-04 @ 16:42:52
URL: http://amacasa.wordpress.com/

Postat av: Ama de casa

Såg himla gott ut det där. Men jag måste invänta att solen lugnar sig lite, det ska grillas igen. Får nog lov att ta en macka eller nåt, man blir hungrig av att läsa bloggar!
:-)

Svar: Klart du ska ta en macka, grillning kan ta sin lilla tid ju!

Decdia

2013-09-04 @ 16:44:32
URL: http://amacasa.wordpress.com/

Postat av: Afrodite

Mumsfilibabba och shit, vad jag blev hungrig nu!!!
Måste skynda mig hem!

Kram och goderafton!

Svar: Hihi, vad blir det idag då? :)

Decdia

2013-09-04 @ 16:48:04
URL: http://afrodite.blogg.se

Postat av: moi

Vill du verkligen ha tips från mig?
Eller slipper jag??

Svar: Haha, bara det inte är köttfärssås eller majsplättar. ;)

Decdia

2013-09-04 @ 17:41:37
URL: http://www.moiochjag.blogg.se

Postat av: Amanda

Ah!! Ser fantastiskt ut!

2013-09-04 @ 17:50:12
URL: http://aochmflyttarin.blogg.se

Postat av: moi

Oh, jag kan såååå mycket mer.
Bullens pilsnerkorv t ex, enklare, godare och snabbare kan det inte bli!!!

Svar: Två punkter var rätt iaf, men gott... nääää!

Decdia

2013-09-04 @ 18:09:34
URL: http://www.moiochjag.blogg.se

Postat av: Ingrid

Mumma, rotfruktsgratäng får det nog bli till helgen

2013-09-04 @ 19:14:14
URL: http://farmoringrids.blogg.se

Postat av: Miss Juni

Tror inte du vill ha tips av mej heller...jag har redan kört på gröt 2 gånger denna veckan! I måndags blev det risgrynsgröt och idag mannagrynsgröt...!
Men imorgon är sambon ledig, så då får vi nog mat i vanlig ordning igen!! ;)

(Och nääää!!! Det har vi INTE sett på instagram för vår telefon är borta!!) :(

2013-09-04 @ 19:14:21
URL: http://www.metrobloggen.se/MissJuni

Postat av: Susanne P

2013-09-04 @ 19:20:59

Postat av: Susanne P

Mums fillibabba!

Ett tips: isf för att koka en ostsås kan man ta cream fresch och he i massvis med riven ost. Salta och peppra så har du en supergod grundsås.
(jag tänkte nu när du blivit så pass norlänsk i ditt språk så slängde jag in ett litet he! )

Kram

2013-09-04 @ 19:23:47

Postat av: Jennie Bergius

Eh så gott det ser ut!! Jag är ingen höjdare på såser - så jag brukar inte göra dem. Förstår att du blev nöjd med denna :)

Tack! Jag har polska akvarellfärger, de har himla mycket pigment - älskar dem just för att de ger så mycket färg! :)

Hoppas att du har en härlig kväll <3 Jennie

2013-09-04 @ 19:38:28
URL: http://bergiusjennie.blogspot.se/

Postat av: Ida

Visst är det skönt när det verkligen funkar? Ibland kan man överraska sig själv. ;)

2013-09-04 @ 20:58:43
URL: http://lilla-pys.bloggplatsen.se/

Postat av: anette

Vad du är huslig, det låter gott!

2013-09-04 @ 21:03:40
URL: http://anettan.blogspot.se

Postat av: Elena

Lät gott! :)

2013-09-04 @ 21:17:02
URL: http://ellisono.blogg.se

Postat av: moi

Bakad potatis! Oh vad jag blev sugen på det nu!

Svar: Hihi, det gäller bara att få ihop en god gegga!

Decdia

2013-09-04 @ 21:29:53
URL: http://www.moiochjag.blogg.se

Postat av: Znogge

Så det är det som är hemligheten! Kan vara värt att testa vid tillfälle!

Här blev det buljong! Halvfasta i dag...

2013-09-04 @ 21:42:19
URL: http://znogge.wordpress.com/

Postat av: Lotta

Gamigt gott - har aldrig hört det uttrycket, men oj vad jag gillar det. Låter användbart!

2013-09-04 @ 22:34:53
URL: http://ekolivmedbrunnshalsan.blogspot.com

Postat av: Mita

Den såsen undviker jag,varför? Jo,då försvinner mitt självförtroende,hehe....
Kramar**

Svar: De senaste gångerna har jag gjort det genom att smälta smör och sen hälla i mjöl som får steka lite. Sen mjölk. Hundra gånger lättare än toppredning!

Decdia

2013-09-04 @ 23:29:35
URL: http://mitasguldkorn.blogspot.com

Postat av: Vero

Jag älskar såser. Vardagsmat är ju så tråkigt att laga och jag lägger allt mitt krut på helgerna istället. Då blir det gärna lite lätt överdrivet istället. Haha

Svar: Min lediga helg brukar vi ha riktigt fest med, men vardagsmaten... suck.

Decdia

2013-09-05 @ 10:03:38
URL: http://virrigavero.blogspot.com

Trackback